Företagarna: Slopa matkravet på krogen
Branschorganisationen Företagarna vill att regeringen ska slopa kravet på att restauranger måste servera mat.
Företagarna menar att kravet är föråldrat och hämmar utvecklingen av nya restaurangkoncept.
Organisationen pekar på att det idag finns många olika typer av restauranger, som inte serverar mat, men som ändå erbjuder en trevlig upplevelse för gästerna.
Företagarna anser att det är upp till varje restaurang att bestämma om de vill servera mat eller inte, och att det inte bör vara en fråga för staten att reglera.
Bakgrund:
Kravet på att restauranger måste servera mat har funnits i Sverige sedan 1954.
Kravet infördes för att säkerställa att restaurangerna hade en viss kvalitet och att de inte bara var platser där man kunde dricka alkohol.
I dag finns det dock en stor variation bland restauranger, och många serverar inte längre mat.
Argument för och emot:
Företagarna menar att kravet på matservering är föråldrat och hämmar utvecklingen av nya restaurangkoncept.
Organisationen pekar på att det idag finns många olika typer av restauranger, som inte serverar mat, men som ändå erbjuder en trevlig upplevelse för gästerna.
Företagarna anser att det är upp till varje restaurang att bestämma om de vill servera mat eller inte, och att det inte bör vara en fråga för staten att reglera.
Motståndare till förslaget menar att det skulle leda till en sänkning av kvaliteten på restaurangerna.
De menar att det är viktigt att restaurangerna fortsätter att servera mat, för att säkerställa att gästerna får en fullständig upplevelse.
De menar också att det skulle bli svårt att kontrollera att restaurangerna inte bara serverar alkohol, om kravet på matservering slopas.
Slutsats:
Företagarnas förslag har väckt debatt.
Det är ännu oklart om regeringen kommer att gå vidare med förslaget.
Det är dock tydligt att det finns en växande opinion för att slopa kravet på matservering.
Komentar